Bæredygtighedsuddannelsen er for faglærte inden for fødevare-, service- og oplevelsesområdet. Med bæredygtighedsuddannelsen i rygsækken vil deltageren kunne sætte dagsordenen i forhold til bæredygtighed, klima og miljø i branchen og på arbejdspladsen.

HORESTA har indgået i ekspertgruppen og bidraget med faglige input via organisationens viden om uddannelse og miljølære via Green Key og de øvrige miljømærker.

Det forventes, at skolerne etablerer et udbud primo 2022, og uddannelsen er fokuseret indenfor tre hovedområder:

• Bæredygtig madproduktion
• Bæredygtighed i værtskab, service og oplevelser
• Bæredygtig produktion for bagere, konditorer og gourmetslagtere

Uddannelsen ligger som almindelig offentlige udbud på erhvervsskolerne og er VEU-godtgørelse- og kompetencefondsstøtte berettiget for de kursister, som opfylder kriterierne til dette.

Tilmeldingen til uddannelsen og ansøgning om VEU-godtgørelse foregår via voksenuddannelse.dk under ”Søg AMU-kurser”.